31

gen

Vi presentiamo la Vicciatella

“Vicciatella della Nonna”, a base di verdure miste e stagionali e una fresella di grano posta al centro del piatto. Intorno vengono posti piccoli assaggi di lattuga, pomodorini, carotine, melanzane, peperoni e fagiolini. La fresella può essere condita con il tradizionale uovo al tegamino o con le alici marinate, piuttosto che con l’insalata di polipo.

By daisidoro|Le Novità|0 comment